这个整体扁平，形状如团扇，奇奇怪怪像是龙虾又像是螃蟹的大家伙，学名叫做“九齿扇虾”，当地人叫做“虾排”，或者直接以“海怪”称之。

　　平时栖息在100米水深的泥沙地里，在中国的东海、南海和台湾附近的海域都有。

　　我们的吃法是用黄酒清蒸。口感跟濑尿虾差不多，但肉质更厚实，带膏的吃起来更爽口。因为添了酒香，味道更诱人。有意思的是，同行的叶子姐不敢吃濑尿虾，却敢对这个下筷，且赞不绝口。

　　其实，这种虾和濑尿虾一样，都是同属于琵琶虾一科。